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Zumo vs Batido

Zumo vs Batido

Zumo vs Batido: Los zumos y los batidos son dos alimentos preparados bien diferentes entre sí.

Ninguno es mejor, simplemente son diferentes, y se preparan en electrodomésticos distintos. El zumo tiene un color más vivo y el batido tiene consistencia más espesa.

El zumo ha desechado parte de la pulpa y el batido contiene toda la pulpa y además, agua añadida para poder batir.

ZumoBatido
ElectrodomésticoEl zumo se realiza en licuadoraEl batido se prepara en batidora de vaso, batidora americana, (en américa, licuadora)
¡Lo quiero!
¿Qué ocurre?Filtra la fibra, es decir, separa la pulpa. Obtenemos un zumo sin la fibra de los ingredientes.Tritura todos los ingredientes juntos. Obtenemos un batido con toda la fibra de los ingredientes.
IngredientesPepino, Apio, 2 verdura verdes a elegir, 1 fruta máximo (manzana, pera, naranja)Agua / agua de coco / leche, 3 (verduras) : 1 (fruta) / Fórmula 1 Herbalife
Ingredientes ExtrasJengibre, cayena, limón, cúrcumaCacao, semillas, lúcuma, espirulina, …
¿Cuándo tomar?Recién hecho, tomar enseguida, por la mañana, debido a su gran cantidad de nutrientes. Máximo 3 a la semana.Tomar en los siguientes 20 minutos de su preparación. Reemplaza una comida. Máximo 1 al día.
Almacenamiento
Recipiente hermético opaco metálico ó de vidrio, en nevera
 ConservaciónMáximo 6 horasMáximo 24 horas
Azúcar en sangreDebido a su gran concentración, puede disparar el nivel de azúcar en sangre.No afecta tanto al nivel de azúcar, aunque depende de los ingredientes.
NutriciónAporta al torrente sanguíneo una cantidad importante de vitaminas, minerales y fitonutrientes. Da una pausa al sistema digestivo.Satisface el hambre durante horas y da energía duradera. Arrastra las toxinas a través del tracto digestivo y ayuda a eliminarlas.

Fuente: conasi, gastronosfera, habitosmx

 

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